KOSÍK Cyril

Interspecifická moštová odrůda, německé novokřížení Cabenert Sauvignon x Solaris. Odrůdu vyšlechitl v r.1982 prof.ing. Norbert Becker, FreiburgBarva vína této odrůdy je černofialová.Vůně vína má tóny černého rybízu a lesního ovoce. Chuť vína je výrazná, plná, bohatá a strukturovaná s příjemnými tříslovinami a kyselinkami.Víno a jídlo Vína

Sauvignon patří do tzv. velké trojky bílých vín společně s odrůdami Chardonnay a Ryzlink rýnský. Pravděpodobně pochází z francouzského regionu Bordeaux nebo z oblastí na Loiře.Barva vína této odrůdy je zelenožlutá.Vůně vína je primární. U mladých vín z méně příznivých ročníků to je kopřiva, travnatost až papriková nezralost. U vín z dobře

Původ odrůdy Modrý Portugal je neznámý, ale rozhodně nepochází z Portugalska.Barva vína bývá obvykle nižší rubínová.Vůně vína má tóny peckového ovoce nebo černého koření. Často také vyniká květinovou vůní fialek, pivoněk atp.Chuť vína bývá sametová, harmonická a příjemná. Má nižší podíl kyselinek a lehčí tělo.Víno a jídlo: Díky své lehkos

Jemně perlivé víno vyrobené kupáží 3 odrůd- Chardonnay, Saphira a Rulandské bílé, s krásnou vůní lesních plodů, plnou chutí  a jemným perlením, decentní kyselinkou, kdy po prvém doušku přijde chuť na druhý.  

Souvignier Gris je šlechtěná odrůda s načervenalými hrozny, nicméně se používá na výrobu vín bílých. Pochází z Německa a je plná chuti a vůně ovoce.Bobule středně velké, šedě červené.Souvignier gris dozrává koncem září a začátkem října. Bobule mají středně velkou velikost, jejich barva je šedě (špinavě) – červená.Samotné víno bývá velmi s

Je velmi ranná moštová odrůda, kříženec odrůd MERZLING (Seyval blancx Rulandské šedé) x Gm 6493(Severnyjx Muškát Ottonel). Odrůdu vyšlechtil roku 1975 v Německu (Staatliches Weinbauinstitut Freiburg, Breisgau), Prof. Dr. Norbert BeckerBarva vína této odrůdy je zelenožlutá.Vůně vína je více ovocnější a květinový s velmi jemným muškátem.Chu

Dornfelder je původem německá odrůda, kde je dodnes velmi důležitou modrou odrůdou. Stále častěji se s ní ale setkáváme také u nás, kde se jí díky optimálním klimatickým podmínkám velmi daří.Barva vína této odrůdy je až černofialová.Vůně vína je tělnatá a výrazně ovocitá.Chuť vína má patrné tóny peckového a lesního ovoce, jako jsou např.

Odrůda pochází z Burgundska. Genovou analýzou bylo zjištěno, že pravděpodobně vznikla samovolným křížením odrůd Pinot noir a Heunisch. Původně se předpokládalo, že se jedná o mutaci Rulandského bílého (Pinot blanc), a proto se ve Francii označovala jako Pinot Chardonnay nebo Gamay blanc. V rakouském Štýrsku jako Morillon a v Alsasku jako

Odrůdu vyšlechtil Lubomír Glos v Moravské Nové Vsi křížením (Cabernet Franc x Zweigeltrebe).Barva vína této odrůdy je tmavě granátová.Chuť vína Aromatické látky černorybízové, typické pro kabernetovité odrůdy, jsou spojeny s ovocností a s dobře strukturovanými tříslovinami, které dávají při zrání na láhvi příjemný komplex typický pro červ